Resep: Daging Goreng Kecap

 

Bahan :

1 Kg daging sapi, potong sesuai selera

100 ml kecap manis

150 g gula merah, serut

100 ml air asam

6 biji kentang, potong kotak

Garam/masako rasa daging sapi secukupnya

100 ml air

3 btg sereh memarkan

4 lbr daun salam

3 sdm minyak goreng

Taburan: 
bawang goreng dan kacang mede (jika suka)

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Masukkan ke dalam wajan: daging sapi, gula merah, air asam, air, batang sereh, dan daun salam.  Masak hingga  airnya berkurang
2. Keluarkan batang sereh dan daun salam.  Masukkan minyak goreng, tambahkan bumbu halus yang sudah dicampur bumbu halus, aduk hingga agak kering.
3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng atau kacang mede goreng.

 Praktiskan???....Selamat mencoba!!!!..